La padella per la tradizionale cottura lenta; perfetta per brasare carne e verdure a basse temperature. Diametro: 32 cm Realizzato in resistente acciaio inossidabile 18/10 per una resistenza eccezionale. Base in alluminio spesso incollato per una distribuzione rapida e uniforme del calore. Adatto a tutte le fonti di energia (compresa l'induzione!) Padella e coperchio completamente resistenti al forno fino a 260 gradi Celsius. Elegante esterno in alluminio spazzolato con interno lucidato a specchio.